„Franchising besteht in der Übertragung eines erfolgreichen Geschäftskonzeptes an rechtlich selbstständige und unabhängige Kooperationspartner.
Der Franchisegeber gewährt seinen Franchisenehmern das Recht und legt ihnen gleichzeitig die Verpflichtung auf, ein Geschäft entsprechend seinem Konzept zu betreiben.“
In Anlehnung an: Deutscher Franchise Verband e. V., (Europäischer Franchise Verband, 2009)
Die Erfolgsstrategie des Franchisings liegt in der Partnerschaft, in einer „Win-win“-Situation, von der Franchisenehmer und Franchisegeber gleichermaßen profitieren. Vom Franchisegeber erhält der Franchisenehmer wichtige immaterielle Werte an die Hand: zum Beispiel marktführende Expertise in Planung und Strategie, Betriebsführung und Prozessmanagement, Markenimage und Marketing.